mercoledì 8 agosto 2012

ketchup home made


La salsa Ketchup è una delle salse che preferisco fare in casa perchè posso aggiustare il sapore a mio gradimento e perchè una volta fatta si conserva in frigorifero a lungo.
Ecco gli ingredienti:
1 bicchiere di salsa di pomodoro,
2 ccucchiaini di salsa concentrata di pomodoro,
1 cucchiaino di Worcestershire sause,
1 cucchiaio di zucchero,
1/2 cucchiaio di aceto bianco,
sale qb.
Mescolate insieme tutti gli ingredienti e fate cuocere a fuoco basso fino a quando tutti gli elementi si saranno fusi in una salsa dal classico sapore agrodolce che sarà ottima per accompagnare i vostri hamburger o per preparare la salsa rosa per la pasta della Cippi del post precedente!

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