Con la stessa ricetta preparata per riempire gli ovetti di cioccolato per Pasqua (vedi qui) ho realizzato dei bicchierini dolci...
Gli ingredienti, oltre a quelli per la crema di ricotta, panna e fragole, sono solo un paio di meringhe e delle altre fragoline di decorazione.
Sul fondo del bicchierino mettete le meringhe sbriciolate, coprite con la crema di panna e fragole, aggiungete una fragola decorativa e altre piccole briciole di meringa.
Mettete in frigorifero per almeno 4 ore prima di offrirli ai vostri ospiti in un bel pomeriggio di primavera.
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